Cocinero

Company: Dave & Buster's
Location: West Nyack
Posted on: June 13, 2022

Job Description:

1700: Cocinero DESCRIPCIÓN: La posición de Cocinero es responsable de crear una experiencia culinaria excepcional para nuestros Invitados a través de la preparación y presentación de nuestro menú. El Cocinero también es responsable por el correcto manejo y preparación de todos los artículos de comida para asegurar la seguridad de nuestros Invitados en todo momento DETALLES: Dar una experiencia incomparable al Invitado a través de la mejor combinación de comida, bebidas y juegos en un ambiente ideal para celebrar divirtiéndose.
Mantiene al supervisor inmediato totalmente informado y sin demora de todos los problemas o asuntos inusuales significativos. Toma acción correctiva sin demora cuando sea necesario o sugiere una acción alternativa.
Se adhiere a los procedimientos de salubridad de la compañía.
Opera todo el equipo de manera segura y correcta.
Utiliza todos los químicos adecuadamente en las cantidades correctas para seguridad y control de costos.
Se asegura que todos los productos estén almacenados adecuadamente en la ubicación correcta a los niveles adecuados en todo momento.
Prepara y vende comida que cumple con los indicadores de calidad de comida preparada a las expectativas del Invitado.
Vende la comida dentro de los tiempos recomendados para cumplir con las expectativas del Invitado.
Responsable de preparar y cocinar todos los artículos de comida por receta y a la especificación.
Controla costos siguiente guías designadas para asegurar que los productos más frescos sean servidos y eliminar desperdicios.
Mantiene limpieza y salubridad en todas las áreas de cocina.
Responsable de mantenimiento de la estación, limpieza y salubridad.
Limpieza y mantenimiento de todos los tapetes, pisos, paredes y drenajes de cocina.
Vacía la basura de la cocina y limpia y mantiene los basureros.
Asistir a otros Miembros del Equipo como sea necesario o el negocio lo requiera.
Mantiene una relación de trabajo favorable con todos los demás Miembros del Equipo para promover un ambiente de trabajo cooperativo y harmonioso y ayuda a mantener la moral, productividad y eficiencia/efectividad.
Debe ser amigable y capaz de sonreír mucho mientras trabaja días, noches y/o fines de semana según sea requerido.
Experiencia de cocinar previa en un hotel o restaurante es preferida, pero no requerida.
Debe demostrar habilidad de comunicarse claramente con los Invitados y otros Miembros del Equipo.
Debe ser disciplinado y emprendedor.
Vestirse con los requerimientos adecuados, verse limpios y profesionales en todo momento. LO QUE NUESTROS ABOGADOS NOS HACEN ESCRIBIR: Las demandas físicas aquí descritas son representativas de aquellas que deben ser cumplidas por un Miembro del Equipo para llevar a cabo satisfactoriamente las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden llevar a cabo acomodos razonables para permitir a individuos con discapacidades que lleven a cabo las funciones esenciales. Al desempeñar los deberes de esta posición, el Miembro del Equipo será requerido regularmente que: Trabajar en un ambiente ruidoso y dinámico con condiciones distractoras.
Levantar y cargar hasta 30 libras (13.60 kg)
Moverse en las instalaciones y estar de pie por largos periodos de tiempo.
Caminar o estar de pie 100% del turno.
Alcanzar, inclinarse y encorvarse frecuentemente. Las declaraciones anteriores tienen el fin de describir la naturaleza general y nivel de trabajo que se desempeña por los individuos asignados a este trabajo. No tienen el fin de ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, deberes y habilidades requeridas del personal que clasifique a esta posición.

Keywords: Dave & Buster's, Tenafly , Cocinero, Other , West Nyack, New Jersey